蚕豆病一般是可以吃白扁豆的，但要注意适量。
蚕豆病是一种遗传性溶血性疾病，主要是红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶基因突变引起的，通常会出现头晕、恶心、呕吐等症状，严重时还可能会出现少尿、无尿、酸中毒等情况。而白扁豆中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，适当吃白扁豆可以补充身体所需要的营养，而且在一定程度上能够增强自身免疫力，对身体有一定的好处，所以蚕豆病患者是可以吃白扁豆的。但如果吃太多可能会加重胃肠负担，出现腹痛、腹胀等症状，不利于病情恢复。
如果出现蚕豆病，要立即停止食用蚕豆制品，并及时到正规医院就诊治疗。在日常生活中合理调整饮食习惯，避免吃辛辣刺激生冷的食物，以免导致病情进一步加重。
北京大学第三医院
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