39问医生

野生野猪肉的肉和血液有病毒吗如狂犬什么

李明远感染科副主任医师

安徽中医药大学第一附属医院三级甲等

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您好，野生野猪肉和血液这个有狂犬病毒的可能性非常小，但不排除有寄生虫病的可能性还是有的，这个还是要做好防护的，不能够直接接触到有血液的地方，特别是有伤口的情况下，不要直接触碰。建议在完全烹饪熟透以后高温烹饪之后使用是没有问题的。

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2022-09-16 浏览100次

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