39问医生

玉米和高粱面可以一块吃吗，会导致痴呆吗

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玉米，一般人群均可食用。尤适宜便秘、高血压、动脉硬化患者。丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。可以一起吃的，这两者之间没有什么禁忌，可以在一起吃，二者在一起吃营养更好。高粱有一定的药效，具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。