39问医生

接触山药过敏会出现什么症状？

谷雪虹 激光治疗中心 副主任医师
北京京城皮肤病医院 三级
咨询
您好，山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，严重的甚至出现红肿、刺激症状。所以在处理山药时应把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮；或者是准备一锅开水，洗净山药后，使用热水煮一下。
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2014-04-23 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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