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家族性混合型高脂血症饮食禁忌

李常月 普外科 主任医师
七台河市人民医院 三级甲等
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家族性混合型高脂血症患者应避免食用高脂肪食物、高胆固醇食物、油炸食品、糖类食品以及酒精饮料。虽然这些食物可能会加重血脂异常,但并不能直接用于治疗疾病。
1.高脂肪食物
高脂肪食物含有较高的饱和脂肪酸,可促进胆汁分泌,进而导致血脂升高。经常食用高脂肪食物会导致肥胖、高血压等疾病的发生风险增加。
2.高胆固醇食物
高胆固醇食物中的胆固醇会竞争性地抑制胆固醇的吸收,使血浆中低密度脂蛋白胆固醇水平降低,从而引起高脂血症。长期摄入高胆固醇食物可能会加重高脂血症的症状,不利于疾病的治疗和控制。
3.油炸食品
油炸食品中含有大量的反式脂肪酸,该物质具有较强的促合成作用,能增强内源性甘油三酯合成酶活性,促进肝脏合成载脂蛋白B,进而促进低密度脂蛋白颗粒形成,使其易于被氧化修饰成致动脉粥样硬化的脂蛋白。过多摄入油炸食品可能导致血脂异常,增加患心血管疾病的风险。
4.糖类食品
糖类食品进入人体后会被分解为葡萄糖,然后转化为脂肪储存起来。如果摄入过多的糖分,就会导致能量过剩,转化为脂肪储存在体内。这进一步加剧了血脂升高的情况,对身体健康产生不良影响。
5.酒精饮料
酒精饮料中的乙醇可以转化为乙酰辅酶A,后者能够抑制低密度脂蛋白受体介导的逆向转运,从而使细胞表面的低密度脂蛋白受体数量减少。因此饮酒会使细胞摄取并清除血液中的低密度脂蛋白能力下降,间接促进了低密度脂蛋白在血管壁上的沉积,引发或加重动脉粥样硬化。
家族性混合型高脂血症患者应避免食用上述提及的所有食物,以减少血脂升高的风险。建议定期监测血脂水平,同时调整饮食结构,适量运动,如游泳、慢跑等,有助于改善病情。
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2024-03-15 浏览100
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