不建议老年人真性红细胞增多症患者喝牛奶。
牛奶中的蛋白质和脂肪可以促进骨髓造血干细胞的增殖，从而加重真性红细胞增多症患者的症状。此外，牛奶中的钙离子还可能与铁结合形成不溶性的化合物，影响铁的吸收和利用，进而影响红细胞的生成。因此，对于患有真性红细胞增多症的老年人群来说，不宜饮用牛奶。
除了牛奶外，高脂、高糖食物也不宜食用，如肥肉、糖果等；辛辣刺激性食物也要避免，如辣椒、生姜等。因为这些食物可能会导致血液黏稠度增加，进一步加重病情。
对于真性红细胞增多症的老年人群，日常生活中应保持均衡饮食，同时注意定期监测血象变化，及时发现并处理可能出现的并发症。
牛奶中的蛋白质和脂肪可以促进骨髓造血干细胞的增殖，从而加重真性红细胞增多症患者的症状。此外，牛奶中的钙离子还可能与铁结合形成不溶性的化合物，影响铁的吸收和利用，进而影响红细胞的生成。因此，对于患有真性红细胞增多症的老年人群来说，不宜饮用牛奶。
除了牛奶外，高脂、高糖食物也不宜食用，如肥肉、糖果等；辛辣刺激性食物也要避免，如辣椒、生姜等。因为这些食物可能会导致血液黏稠度增加，进一步加重病情。
对于真性红细胞增多症的老年人群，日常生活中应保持均衡饮食，同时注意定期监测血象变化，及时发现并处理可能出现的并发症。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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