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老年人急进性肾炎食谱

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老年人急进性肾炎饮食需低盐、优质低蛋白、高热量，并依肾功能调整钾磷摄入。主食可选麦淀粉、藕粉替代部分米面；蛋白质以鸡蛋、牛奶、瘦肉为主，量由医生按体重和肾功能定；烹调少油少盐，多用蒸煮。蔬菜水果需关注血钾水平，血钾高时限制香蕉、橙子等。食量不足可少量多餐，保证能量。个体差异大，方案应随化验结果调整，定期复诊并与营养师沟通，让饮食安全又合口味。