维生素C吃多了可能导致缺乏维生素B6、易怒、尿频、腹泻、骨骼或关节疼痛等不良反应。
1.缺乏维生素B6
维生素C和B6均参与神经递质的合成，在体内可互相促进吸收。长期过量摄入维生素C可能导致其代谢过程中所需的维生素B6缺乏。导致神经系统功能紊乱，出现周围神经炎、抑郁等不适症状。
2.易怒
维生素C具有抗氧化作用，能清除自由基，抑制酪氨酸酶活性，影响中枢神经系统的正常生理活动。使患者情绪不稳定，表现为暴躁易怒、焦虑不安等症状。
3.尿频
大量摄入维生素C后会导致尿液酸化，刺激膀胱壁引起排尿次数增多的现象。可能伴随尿急、尿痛等不适症状，严重时甚至会出现血尿的情况。
4.腹泻
由于维生素C对胃肠道黏膜有较强的刺激性，会引起胃肠蠕动加快，进而引发腹泻的症状。若不及时处理，可能会导致脱水、电解质失衡等并发症的发生。
5.骨骼或关节疼痛
维生素C可以增加胶原蛋白的生物利用度，而胶原蛋白是构成结缔组织的主要成分之一，因此补充维生素C可能会间接地增强软骨细胞的功能，从而缓解炎症反应。但是当过量摄入维生素C时，可能会造成软骨损伤，引起关节肿胀、僵硬等不适症状。
建议定期进行体检以监测身体状况，避免盲目依赖维生素C补充剂。如感到不适，应及时就医并咨询营养师的意见。
1.缺乏维生素B6
维生素C和B6均参与神经递质的合成，在体内可互相促进吸收。长期过量摄入维生素C可能导致其代谢过程中所需的维生素B6缺乏。导致神经系统功能紊乱，出现周围神经炎、抑郁等不适症状。
2.易怒
维生素C具有抗氧化作用，能清除自由基，抑制酪氨酸酶活性，影响中枢神经系统的正常生理活动。使患者情绪不稳定，表现为暴躁易怒、焦虑不安等症状。
3.尿频
大量摄入维生素C后会导致尿液酸化，刺激膀胱壁引起排尿次数增多的现象。可能伴随尿急、尿痛等不适症状，严重时甚至会出现血尿的情况。
4.腹泻
由于维生素C对胃肠道黏膜有较强的刺激性，会引起胃肠蠕动加快，进而引发腹泻的症状。若不及时处理，可能会导致脱水、电解质失衡等并发症的发生。
5.骨骼或关节疼痛
维生素C可以增加胶原蛋白的生物利用度，而胶原蛋白是构成结缔组织的主要成分之一，因此补充维生素C可能会间接地增强软骨细胞的功能，从而缓解炎症反应。但是当过量摄入维生素C时，可能会造成软骨损伤，引起关节肿胀、僵硬等不适症状。
建议定期进行体检以监测身体状况，避免盲目依赖维生素C补充剂。如感到不适，应及时就医并咨询营养师的意见。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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