什么是碳水化合物

碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一类生物大分子化合物，是人体所需能量的主要来源。
碳水化合物是生命体维持正常生理活动所必需的能量来源。过量摄入可能导致体重增加，进而引发肥胖等健康问题；而长期缺乏则会影响大脑功能和其他器官的工作效率。过多摄入碳水化合物可能会导致血糖波动，出现多尿、口渴等症状，严重时甚至会引起酮症酸中毒。
可以通过空腹血糖检测、糖化血红蛋白水平测定等方式来评估个体对碳水化合物的代谢情况。针对碳水化合物代谢异常的情况，可通过饮食调整如低碳水化合物饮食配合运动疗法来进行管理。必要时医生会开具处方药如二甲双胍以改善胰岛素敏感性。
建议保持均衡饮食并定期锻炼以优化身体对碳水化合物的利用。如有持续高血糖等问题，请务必寻求专业营养师或医生的帮助制定个性化饮食计划。