39问医生

鸡蛋壳补钙可行吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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鸡蛋壳补钙可行。
鸡蛋壳中含有的碳酸钙在受热后会分解为氧化钙和二氧化碳,氧化钙与水反应会产生氢氧化钙,进而溶于水形成可被人体吸收利用的氢氧化钙溶液。
对于胃酸分泌过多或存在消化道溃疡的人群而言,食用鸡蛋壳可能增加胃部不适症状。
虽然鸡蛋壳中含有一定的钙质,但并不建议直接食用以达到补钙目的,而是通过加工处理后再使用。
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2024-03-08 浏览100
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