蛋白质能量营养不良症一般是指蛋白质-能量营养不良,是一种由于蛋白质和能量摄入不足而引起的营养缺乏症。
蛋白质-能量营养不良症多见于以牛奶或大豆为主要食物的西方国家,主要是由于长期单一饮食,患者胃肠道吸收功能障碍,无法有效吸收食物中的蛋白质、能量,从而导致机体所需的蛋白质和能量得不到补充,引起一系列的临床表现。患者主要表现为体重减轻、皮下脂肪减少或消失、皮肤干燥松弛、乏力、精神萎靡等症状。
患者应及时调整饮食结构,增加优质蛋白的摄入,比如适量进食鸡蛋、牛奶、鱼肉等。对于症状严重的患者,还可以遵医嘱使用等渗的口服补液盐,或者是营养强化剂进行治疗,如葡萄糖注射液、脂肪乳注射液等。同时,患者还应适当补充维生素、电解质以及微量元素等,以免引起电解质紊乱、低血糖等严重后果。
此外,建议患者日常生活中注意合理饮食,避免过度挑食或者是偏食,以免引起营养不良的情况。