39问医生

亚油酸和亚麻酸

咨询

亚油酸和亚麻酸均为人体必需的多不饱和脂肪酸，需通过食物获取，适量摄入对心血管健康可能有益。亚油酸多来自植物油，如玉米油、葵花籽油；亚麻酸富含于亚麻籽油、核桃及深海鱼类，二者比例均衡更利于代谢平衡。日常烹饪可交替使用不同植物油，并搭配坚果与深色蔬菜。个体需求因年龄、健康状况而异，特殊人群建议咨询专业医师或营养师，避免盲目补充。