杏子吃多了可能导致胃痛、腹胀、腹泻、消化不良等不适症状，还可能引起维生素B1缺乏。
1.胃痛
杏子含有较多的有机酸和植物碱等物质，这些物质会刺激胃黏膜，引起平滑肌收缩痉挛而引发疼痛。胃痛可能伴有恶心、呕吐等症状，严重时可能导致脱水或电解质紊乱。
2.腹胀
杏子中含有大量膳食纤维，过量食用后会导致胃肠蠕动减慢，进而出现腹胀的情况。腹胀还可能会伴随打嗝、排气增多等现象，长期腹胀可导致食欲下降及营养吸收障碍。
3.腹泻
杏子中的果酸和膳食纤维可以促进肠道蠕动，加速食物残渣排出，若一次性摄入过多则会引起腹泻。频繁腹泻可能导致水电解质失衡，严重者甚至会出现虚脱、休克等情况。
4.消化不良
杏子含有的糖分较高且不易被人体消化吸收，若一次进食过多就会加重肠胃负担，从而引起消化不良的现象发生。患者可能出现嗳气、腹胀、恶心呕吐等不适症状，长期不缓解可能发展为慢性疾病。
5.维生素B1缺乏
杏子中含有一种名为杏仁苷的物质，在体内分解会产生氢氰酸，其毒性较大，若食用不当可能导致中毒。氢氰酸中毒会影响机体对维生素B1的利用，从而导致维生素B1缺乏。维生素B1缺乏可能导致脚气病、神经炎等问题，影响神经系统和心血管系统的正常功能。
在食用杏子时需注意适量原则，避免因过量摄入而导致上述不适情况的发生。若出现不适症状应及时就医处理。
1.胃痛
杏子含有较多的有机酸和植物碱等物质，这些物质会刺激胃黏膜，引起平滑肌收缩痉挛而引发疼痛。胃痛可能伴有恶心、呕吐等症状，严重时可能导致脱水或电解质紊乱。
2.腹胀
杏子中含有大量膳食纤维，过量食用后会导致胃肠蠕动减慢，进而出现腹胀的情况。腹胀还可能会伴随打嗝、排气增多等现象，长期腹胀可导致食欲下降及营养吸收障碍。
3.腹泻
杏子中的果酸和膳食纤维可以促进肠道蠕动，加速食物残渣排出，若一次性摄入过多则会引起腹泻。频繁腹泻可能导致水电解质失衡，严重者甚至会出现虚脱、休克等情况。
4.消化不良
杏子含有的糖分较高且不易被人体消化吸收，若一次进食过多就会加重肠胃负担，从而引起消化不良的现象发生。患者可能出现嗳气、腹胀、恶心呕吐等不适症状，长期不缓解可能发展为慢性疾病。
5.维生素B1缺乏
杏子中含有一种名为杏仁苷的物质，在体内分解会产生氢氰酸，其毒性较大，若食用不当可能导致中毒。氢氰酸中毒会影响机体对维生素B1的利用，从而导致维生素B1缺乏。维生素B1缺乏可能导致脚气病、神经炎等问题，影响神经系统和心血管系统的正常功能。
在食用杏子时需注意适量原则，避免因过量摄入而导致上述不适情况的发生。若出现不适症状应及时就医处理。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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