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云腿鸡油谷熟菌

发病时间:不清楚

病情描述:云腿鸡油谷熟菌

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医生回答

云腿鸡油谷熟菌感染引起胃肠功能紊乱时,可表现为腹泻、恶心的症状。
云腿鸡油谷熟菌感染主要是由摄入被污染的食物所引起的,当食物中的细菌数量超过一定限度时,会导致胃肠道黏膜受到刺激,进而引发炎症反应和消化道功能障碍,此时就会出现腹泻、恶心等不适症状。
此外,如果患者食用了过期或未彻底煮熟的云腿鸡油谷熟菌,也可能会增加食物中毒的风险,导致胃肠炎的发生,从而引起腹痛、腹泻等症状。
因此,在食用云腿鸡油谷熟菌之前,应确保其新鲜且经过充分烹饪,以减少潜在的食品安全风险。
2024-01-09 21:25 举报

谷熟菌生长在松树林,冬瓜树等阔叶林地上,尤以初秋稻谷成熟之时最多,故称谷熟菌。一般生长期为每年10-11月秋收时期。菌盖初期呈扁半球形,中央脐状,后渐平展至中凹下呈漏斗状,直径3~12厘米,表面黄赤褐色至深棠梨色,稍厚,不粘,无毛,覆盖有白粉状附属物。 本品口感浓郁,风味独特,营养丰富。其质脆嫩,味美可口。其含有丰富的氨基酸和微量元素,还含有非常高的抗癌活性物质·是名贵的食药用菌之一。 2014-10-18 12:17举报

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