食用鸡和鸭油是否对身体有害，需要根据摄入量进行判断。一般少量食用鸡和鸭油，对身体没有明显伤害，但是过量食用鸡和鸭油，可能会导致身体肥胖，也可能会诱发慢性疾病，对身体有一定的伤害。
1、没有明显伤害
鸡和鸭油中含有丰富的油脂、维生素、微量元素等营养成分，少量食用可以补充人体所需的营养物质，为人体提供能量，一般不会对身体造成伤害。
2、可能会导致身体肥胖
鸡和鸭油中含有大量的油脂，过量食用后，可能会导致体内的油脂含量摄入过多，无法被人体完全消耗，从而转化成脂肪堆积在身体内，导致身体出现肥胖的情况。
3、诱发慢性疾病
鸡和鸭油中含有大量的脂肪，长期食用可能会导致体内的脂肪含量升高，容易导致高脂血症、高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等慢性疾病。
4、其他危害
鸡和鸭油中还含有较多的胆固醇，如果长期食用过多，可能会导致体内的胆固醇含量升高，从而诱发高脂血症、高血压等疾病。
在日常生活中，建议患者保持清淡饮食，可以适量进食富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如西红柿、鸡蛋等，有助于补充机体所需要的营养物质。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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