39问医生

丝瓜子能吃吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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丝瓜子能吃。
丝瓜子是丝瓜的种子,具有一定的药理作用。其含有丰富的膳食纤维、维生素E等营养物质,适量食用可促进消化系统健康。
丝瓜籽可用于制作各种食品或药材,例如:将丝瓜籽磨成粉加入面食中增加口感;或者直接炒熟后作为零食食用。
在食用丝瓜籽时需注意可能存在过敏反应,并且不宜过量摄入以避免可能产生的不良影响。另外,对于有特定饮食需求或身体状况的人群,建议咨询专业医疗人员后再决定是否适合食用。
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2024-03-09 浏览100
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