39问医生

乳酸链球菌素

赵英帅普内科主治医师

河南省人民医院三级甲等

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乳酸链球菌素是一种天然抗菌物质，常被用作食品防腐剂，日常摄入量通常极低，一般无需过度担心。它由某些乳酸菌产生，能抑制多种腐败菌生长，因而在乳制品、肉制品等加工中被广泛使用。人体摄入后多随消化排出，安全性记录较好，但个体耐受存在差异。选购正规产品、保持饮食多样，是更稳妥的做法。

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2026-06-14 浏览100次

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