用酒精、牙膏、醋等物质局部涂抹即可缓解。
辛辣物质如辣椒中的辣椒素属于一种生物碱，可与周围神经细胞膜上的受体结合，使细胞膜产生去极化电位变化，从而产生兴奋，传导至大脑皮层，使人感受到疼痛。使用酒精、牙膏、醋等物质可以中和或溶解掉辣椒素，减轻其对神经细胞的刺激作用，达到止痛的目的。
如果症状较严重或持续时间较长，则可能需要就医以获得适当的治疗，如外用消炎药膏或口服抗组胺药物。
在处理切辣椒时，应尽量避免直接接触辣椒，并注意佩戴手套，以减少被辣到手的可能性。如有不适，应及时清洗并寻求医疗帮助。
辛辣物质如辣椒中的辣椒素属于一种生物碱，可与周围神经细胞膜上的受体结合，使细胞膜产生去极化电位变化，从而产生兴奋，传导至大脑皮层，使人感受到疼痛。使用酒精、牙膏、醋等物质可以中和或溶解掉辣椒素，减轻其对神经细胞的刺激作用，达到止痛的目的。
如果症状较严重或持续时间较长，则可能需要就医以获得适当的治疗，如外用消炎药膏或口服抗组胺药物。
在处理切辣椒时，应尽量避免直接接触辣椒，并注意佩戴手套，以减少被辣到手的可能性。如有不适，应及时清洗并寻求医疗帮助。
首都医科大学附属北京儿童医院
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