39问医生

做月子鸡汤怎么炖

柯怀 妇产科 副主任医师
阳新县人民医院 三级
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做月子期间,如果想要炖鸡汤,可以将鸡肉、红枣、枸杞、当归、黄芪等食材一起炖煮。需要注意的是,虽然这些食材在传统中医中被认为具有一定的滋补作用,但并不能直接治疗疾病或不适症状。
1.鸡肉
鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质,能够为产后身体恢复提供必要的营养成分。适当食用可以促进食欲,补充体力。但不宜过量摄入以防加重胃肠道负担。
2.红枣
红枣含有铁元素,可辅助预防缺铁性贫血的发生,适合产妇食用。适量食用有助于改善面色苍白、乏力等症状。长期大量食用可能会导致上火。
3.枸杞
枸杞中含有的胡萝卜素可在人体内转化为维生素A,具有一定的明目作用,对于缓解视力模糊有一定的帮助。适当食用还对提高机体免疫力有积极作用。但不建议过量食用以免引起上火。
4.当归
当归属于补血药材,其中含有阿魏酸钠等物质,能增强红细胞的携氧能力,从而达到补血的效果。对于气血不足引起的头晕、乏力等症状有一定的缓解作用。但需注意不可过量服用,否则可能导致上火。
5.黄芪
黄芪属于一种中药材,其味甘,性微温,入肺经,具有健脾补中的功效,适用于脾胃虚弱所致的食少便溏、腹泻等症状。此外还可以起到利尿消肿的作用,有利于水肿症状的减轻。但外感表实证者忌用。
产妇在坐月子期间应避免食用辛辣刺激性的食物,如辣椒、芥末等,以减少对消化道黏膜的刺激,保证充足的睡眠时间,也有利于身体的恢复。
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2024-01-02 浏览100
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