糖尿病人适合少食多餐。早晨起来先喝一杯清水,目标是稀释血液。然后吃早餐,最好不要吃粥、面汤之类容易使血糖升高的流食,要先吃点干的再喝些豆浆,吃些凉拌菜。早参与午餐间可以吃半个苹果或其他适合糖尿病人食用的水果,午餐不要吃得太油腻,最好吃得清淡些,更不要吃得太饱,避免血糖升高太快。午餐与晚餐间还可以吃些西红柿、黄瓜之类的蔬菜或水果。晚餐千万别吃得太多太腻,宜清淡。每天吃的东西什么都可以,但应以粗粮为主,米饭、面条、馒头都行。如果您很胖就更得少吃了,每天的主食摄入量不能超过5两。热量不宜太高。记住了:糖尿病人要想控制好血糖,需要五套马车:食疗、运动疗法、药物疗法、血糖监测、糖尿病知识学习。