鳘酸高一般是指α-羟丁酸偏高，α-羟丁酸偏高一般是不能吃腐竹的，所以不存在α-羟丁酸偏高能不能只好这一说法。α-羟丁酸偏高可能是由于长期熬夜、过度运动等生理性因素导致的，也可能是由于糖尿病、脂肪肝等病理性因素导致的。
α-羟丁酸是一种有机化合物，是由葡萄糖和半乳糖合成的，是一种酸性物质，在人体中可以转化为糖原储存，也可以转化为脂肪储存，如果α-羟丁酸偏高可能是由于长期熬夜、过度运动等生理性因素导致的，此时一般是可以通过改善生活习惯来改善的，如规律作息、适当运动等，α-羟丁酸偏高的情况一般可以得到改善。如果是糖尿病、脂肪肝等疾病导致的，则需要遵医嘱进行针对性治疗，α-羟丁酸偏高的情况才可以得到改善。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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