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糖尿病人能吃咸带鱼吗
赵英帅
主治医师
三甲
河南省人民医院
普内科
糖尿病人可以适量食用咸带鱼。
咸带鱼属于腌制食品，其中含有一定的钠离子，如果过量食用会导致体内水分滞留，引起水肿的情况发生。咸带鱼中还含有一定量的嘌呤物质，长期大量食用容易诱发痛风性关节炎的发生。咸带鱼中含有大量的蛋白质以及脂肪等成分，而蛋白质在胃肠道内会被分解为氨基酸被机体吸收利用，从而会刺激胰腺分泌胰液，进而会引起血糖水平升高。
糖尿病人可以适量食用咸带鱼。
糖尿病人应关注饮食中的盐分摄入，避免过多摄入咸带鱼以减少水肿风险，并注意监测血糖变化。