红枣银耳花胶加冰糖煮汤，一般情况下是可以存放在冰箱的。但如果出现了变质的情况，是不可以存放的。
红枣银耳花胶通常是由银耳、红枣为主要原料所制成的保健食品，在熬煮过程中，银耳和红枣中的营养成分会溶解到汤中，从而起到补充营养的作用。而冰糖味甘，性平，归脾、肺经，具有补中益气、和胃润肺的功效，可用于辅助改善脾胃气虚、肺燥咳嗽等症状。如果红枣银耳花胶加冰糖，没有发生变质，通常可以存放在冰箱中。但如果出现了变质的情况，是不可以存放的，因为会导致营养成分发生改变，也会影响到口感。
建议患者平时在储存红枣银耳花胶时，要做好密封，并放置在冰箱的冷藏室或者是冷冻室中。因为在低温环境下，不利于细菌的繁殖，也会减少食物发生变质的几率。
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