黑大豆花具有补充营养、促进消化、预防便秘等功效和作用。
1、补充营养
黑大豆花里面含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用能够为身体补充所需要的营养，维持体内营养均衡。
2、促进消化
黑大豆花里面含有大量的膳食纤维，适量食用能够促进胃肠道蠕动，一定程度上能够起到促进消化的作用。
3、预防便秘
黑大豆花里面含有大量的膳食纤维，适量食用能够促进胃肠道蠕动，一定程度上能够起到预防便秘的作用。
除此之外，黑大豆花还具有美容养颜的功效，但不建议一次性食用过多，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。若食用后出现不适症状，建议及时就医。
首都医科大学附属北京儿童医院
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