四季豆煮多久不中毒？

姚学华副主任医师

龙口市城市社区卫生服务中心内科

一般四季豆煮熟就不会拉肚子。如果四季豆没有煮熟，四季豆中就会刺激人体的胃，四季豆中含有凝血素，对血液具有凝固作用。四季豆中还含有亚硝酸盐，对人体的肠胃有刺激作用，容易让人中毒，让人感到腹痛难忍，最好还是煮熟。

2018-11-05 13:13 举报

就诊科室：内分泌

是否医保：是

治疗费用：根据不同医院，收费标准不一致，市三甲医院约1000-3000元

就诊准备：

建议，就诊前一天晚8点起禁食，就诊当天选择8:00~9:00时段空腹就诊。

并发疾病：

糖尿病性神经病高渗性非酮症性糖尿病昏迷妊娠合并糖尿病糖尿病乳酸性酸中毒糖尿病肾病糖尿病足

相关检查：

腰臀围比例血糖血脂葡萄糖可的松耐量试验血清胰高血糖素尿葡萄糖

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