牛骨髓和牛脊髓一般没有不同，只是叫法不一样 。
牛脊髓富含蛋白质、氨基酸等物质，经常食用不仅可以补充中气，强健肌肉和骨骼，还可以提高身体的免疫力和抗病能力。此外，牛骨髓也可以用来代替牛脊髓，牛脊髓和牛骨髓营养价值的差异主要在于其营养百分比略有不同。此外，一般动物位于脊椎，营养成分相对较高。如果是骨折患者，建议在平时吃些牛骨髓，牛脊髓主要可以提高身体的免疫力、提高身体的抗病能力。
建议平时可以适量食用，还有多种方法都可以制备牛骨髓，味道也很好。
牛脊髓富含蛋白质、氨基酸等物质，经常食用不仅可以补充中气，强健肌肉和骨骼，还可以提高身体的免疫力和抗病能力。此外，牛骨髓也可以用来代替牛脊髓，牛脊髓和牛骨髓营养价值的差异主要在于其营养百分比略有不同。此外，一般动物位于脊椎，营养成分相对较高。如果是骨折患者，建议在平时吃些牛骨髓，牛脊髓主要可以提高身体的免疫力、提高身体的抗病能力。
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