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河鳗怎么吃最营养？

陆斌 骨科 副主任医师
马鞍山市人民医院 三级甲等
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鳗鱼含有很多油。如果经常和味道浓郁的烤鳗鱼一起煮，很容易导致脂肪摄入过多。因此，烹制鳗鱼最健康的方法应该是蒸制。鳗鱼含有EPA和DHA强化大脑，鳗鱼溪河石蛋白中的稀有成分能强化肾脏和身体，鳗鱼皮和肉中的胶原蛋白能美容美貌。鳗鱼富含多种营养素，如氨基酸、维生素和人体所需的矿物质，具有多种营养作用。
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2019-01-16 浏览100次
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