孩子吃核桃能补脑吗？_39问医生

孩子吃核桃能补脑吗？

陆小河心胸外科副主任医师

马鞍山市人民医院三级甲等

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核桃是一种脂肪坚果，其脂肪含量十分突出。α-亚麻酸是核桃脂肪中最显著的脂肪酸，可能与大脑健康有关。由于α-亚麻酸可以从人体内的DHA中提取，因此，DHA是大脑发育所必需的原材料。仅仅依靠α-亚麻酸在体内获取DHA来促进大脑发育是不够的。你还需要吃含有DHA的食物。核桃的脂肪含量很高。一个中等大小的干核桃含有大约5或6克脂肪，相当于一个成年人每天消耗油量的五分之一。如果你一次吃五六颗核桃，每天的石油消耗基本上就足够了。

2019-01-19 浏览100次

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