吃淡菜干是不会中毒的，如果吃完淡菜干后出现食物中毒的现象，应该是卫生问题导致的，所以平时吃淡菜干的时候一定要洗干净 。淡菜富含蛋白质、脂肪、碳水化物、氨基酸、灰分等好的物质，同时还有核黄素、尼克酸、维生素B2、叶酸、维生素B12等成分，吃了不会中毒。
39问医生
吃淡菜干会中毒吗？
王莎莎
普通内科
主治医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-09-23
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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