39问医生

皮蛋吃多了会上火吗？

窦晨辉中医科副主任医师

郑州人民医院三级甲等

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食用皮蛋是不会上火的，而且皮蛋有一个好处就是清火，但是需要注意的是皮蛋不能过多的食用，松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。

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2023-03-09 浏览100次

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