39问医生

每天吃挂面有营养吗?

陆小河 心胸外科 副主任医师
马鞍山市人民医院 三级甲等
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挂面通常是通过加工谷物如小麦制成的。因此,挂面比较容易消化和吸收。此外,小麦还含有丰富的植物蛋白,所以经常食用挂面也有增强免疫功能的作用(蛋白质是维持免疫功能的最重要的营养物质)。另一件特别的事情是面条含有铜。铜是一种微量元素,对我们的身体非常重要,尤其是对儿童和青少年。因为铜不仅能促进中枢神经系统和免疫系统的发展,而且对骨骼、大脑和内脏也有重要影响。
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2019-01-21 浏览100
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