39问医生

空腹吃柿饼怎么补救?

舒志强 神经外科 副主任医师
马鞍山市人民医院 三级甲等
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您好,不推荐柿子空腹吃的原因与其中的鞣酸有关,柿子没有经过脱涩处理,可能还没成熟,含有的鞣酸成分非常高。当人体胃酸特别多的时候,鞣酸更容易结合食物中的蛋白、果胶、纤维素等形成胃柿石,引起腹痛。 但市场上的柿饼一般都是成熟经过脱涩的,即使没有,一次食用并不能造成实质性的危害。可让孩子适当增加饮水代谢,不用太担心。
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2019-04-11 浏览100
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