39问医生

柿饼可以空腹吃吗?

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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柿饼不可以空腹吃。
柿子含有较多的单宁酸和果胶,尤其是在未成熟的柿子和柿子皮中。空腹吃柿子时,柿子很容易与胃酸结合,形成大小不等的硬块。这种硬块很容易在胃内形成柿子石。胃柿子结石的组合会形成大的胃结石,最终会导致消化道阻塞。所以,最好不要空腹吃柿子,也应该控制吃柿子的量,尽量少吃,如果柿饼不能及时消化就会在胃中形成硬块。继续空腹吃,可能会越结越大,导致出现胃柿子石,所以空腹不要吃柿子。
生活中吃杮饼时不能和高蛋白的食物或者食材一起食用,会引起胃肠道的消化不良甚至中毒而出现腹痛、恶心和腹泻等症状。
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2022-07-06 浏览100
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