39问医生

蚕豆能和黄豆一起打豆浆吗?

郑湘宏 中医科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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你好,蚕豆可以和黄豆一起打豆浆的。蚕豆食性平,味甘,归脾、胃经。蚕豆含有多种营养成分,其中磷的含量特别丰富,具有健脾、止血、利尿的食疗功效。可加盐炒食、煮食,还可油炸,非常香脆可口,因而男女老少都比较喜欢食用。蚕豆性平味甘,有补中益气、健脾利温、止血降压、涩精止带的作用,主治中气不足、倦怠少食、高血压、妇女带下等病症。现代医学研究证明,油菜可以促进骨骼发育,预防心血管疾病。
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2019-05-16 浏览100
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