蚕豆病患者可以适量食用黄豆。
黄豆中并不含有蚕豆中的致病物质，所以不会诱发蚕豆病发作，但是也不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。
蚕豆病患者应避免摄入任何可能引起溶血的食物或药物，如蚕豆及其制品、阿司匹林等非甾体抗炎药以及某些草药。
对于蚕豆病患者来说，饮食管理至关重要，建议咨询专业医生或营养师的意见，制定个体化的饮食计划，以减少发病风险。
黄豆中并不含有蚕豆中的致病物质，所以不会诱发蚕豆病发作，但是也不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。
蚕豆病患者应避免摄入任何可能引起溶血的食物或药物，如蚕豆及其制品、阿司匹林等非甾体抗炎药以及某些草药。
对于蚕豆病患者来说，饮食管理至关重要，建议咨询专业医生或营养师的意见，制定个体化的饮食计划，以减少发病风险。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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