39问医生

孕妇为什么不能吃鳝鱼？

胡春杰妇产科主任医师

哈尔滨医科大学附属第四医院三级甲等

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孕妇是能吃鳝鱼的，鳝鱼肉又嫩又好吃。营养价值很高。鳝鱼富含DHA和卵磷脂，是人体器官和组织细胞膜的主要组成部分，是脑细胞不可缺少的营养物质。根据实验数据，定期摄入卵磷脂可以提高记忆力20%。因此，吃鳝鱼肉具有健脑健体的作用。所含的特殊物质“鳝鱼素”具有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血等功能。

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2022-09-28 浏览100次

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