单晶冰糖和老冰糖都具有营养补充、补充能量、润肺止咳、滋阴生津、清热解毒等功效与作用。
1.营养补充
单晶冰糖和老冰糖都含有一定的碳水化合物，可以为人体提供必要的热量。
2.补充能量
两者中的碳水化合物能够转化为葡萄糖，为身体提供快速的能量来源。
3.润肺止咳
由于两者都有一定的水分含量，在食用后能起到滋润咽喉的效果，并且具有一定的镇静效果，从而达到缓解咳嗽的目的。
4.滋阴生津
因为两种冰糖都属于甘味食物，适量食用可补益气血，对于阴虚内热引起的潮热盗汗、咽干口燥等症状有一定的调理作用。
5.清热解毒
从中医食疗的角度来讲，单晶冰糖和老冰糖性凉，适当摄入有助于清除体内积热，辅助减轻烦渴、尿黄、便秘等不适症状。
在选择使用单晶冰糖或老冰糖时，应注意个人体质差异及可能产生的不良反应。若出现过敏现象，应立即停止使用并寻求医疗帮助。
1.营养补充
单晶冰糖和老冰糖都含有一定的碳水化合物，可以为人体提供必要的热量。
2.补充能量
两者中的碳水化合物能够转化为葡萄糖，为身体提供快速的能量来源。
3.润肺止咳
由于两者都有一定的水分含量，在食用后能起到滋润咽喉的效果，并且具有一定的镇静效果，从而达到缓解咳嗽的目的。
4.滋阴生津
因为两种冰糖都属于甘味食物，适量食用可补益气血，对于阴虚内热引起的潮热盗汗、咽干口燥等症状有一定的调理作用。
5.清热解毒
从中医食疗的角度来讲，单晶冰糖和老冰糖性凉，适当摄入有助于清除体内积热，辅助减轻烦渴、尿黄、便秘等不适症状。
在选择使用单晶冰糖或老冰糖时，应注意个人体质差异及可能产生的不良反应。若出现过敏现象，应立即停止使用并寻求医疗帮助。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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