通常情况下，豆角熟了一般是指豆角炒熟。
豆角中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维以及多种微量元素，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠蠕动，帮助消化。豆角一般需要水煮至完全熟透后才能食用，因为没有完全熟透的豆角中含有皂苷、红细胞凝集素等有毒物质，食用后可能会导致食用者出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等食物中毒的症状，严重时还可能会导致休克，对身体造成严重损害。
如果患者食用了没有熟透的豆角，出现食物中毒的症状，需要及时就医，可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。洗胃后患者还需要遵医嘱使用乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物进行治疗，调节肠道菌群，改善不适症状。
建议患者在日常生活中需要注意饮食卫生，避免食用不干净的食物，以免引起食物中毒的情况。另外，患者在饮食上还需要注意保持营养均衡，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有助于补充机体所需要的营养物质。
2022-11-10 14:09 举报
