什么是代糖及有何应用价值？_39问医生

什么是代糖及有何应用价值？

吴海武消化内科主任医师

赣州市人民医院三级甲等

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最近，市场上出现了一些所谓的“糖替代品”食品。这些食物的特点是不加糖(如白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等)。)，但是用糖代替食物也有甜味。食品包装通常标有“无糖”，这样你就可以享受美味的食物和“香甜健康”。糖的替代品有很多种，根据它们是否产生热量，一般可以分为营养甜味剂(可以产生热量)和非营养甜味剂(没有热量)。

2019-07-10 浏览100次

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