39问医生

吃绝味鸭脖子的危害？

没有什么明显的危害。鸭脖只是一种配酒的小食品，但它的营养价值不容忽视。众所周知，鸭子很凉，经常吃，平肝泻火，而配料中的辣椒温而不燥，燥湿除烦，开胃健脾。高蛋白，低脂肪，味道鲜美，肉嫩，够辣，味道无穷。还具有益气补虚、暖胃生津、调节阴阳、降血脂、美容的功效。因为鸭脖子上的结缔组织中有胶原蛋白，所以吃一些鸡肉、鸭脖子和爪子来补充体内的胶原蛋白是有帮助的，它们会随着时间的推移收紧皮肤。