小麦过敏的患者一般不能吃淀粉，否则可能会导致病情加重，不利于身体健康。如果出现了过敏的情况，需要及时到正规医院就医，并配合医生采取合适的治疗措施。
小麦属于日常生活中比较常见的一种食物，其中含有大量的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适当吃小麦能够补充身体所需要的营养。而且淀粉中还含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，从而起到促进排便的作用。但小麦过敏的患者通常是对其中的蛋白质过敏，此类患者吃淀粉后，可能会导致机体产生免疫反应，从而引起皮肤瘙痒、红肿、腹痛、腹泻等不适症状，还可能会导致病情加重，所以小麦过敏的患者一般不能吃淀粉。
如果出现了小麦过敏的情况，患者需要及时到医院就诊，并配合医生服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行抗过敏治疗，能够起到比较好的抗过敏效果。平时还要注意远离过敏原，并尽量避免吃小麦制品，以免再次引发过敏反应。
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