39问医生

蛋白质多样性的根本原因?

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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蛋白质多样性的根本原因是由于基因的多样性和基因选择性表达。
蛋白质多样性的直接原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同,直接造成了形成的肽链折叠方式不一样,在肽链基础上的形成的蛋白质空间结构也就不一样,所以形成了蛋白质的多样性。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分,机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。蛋白质是生命的物质基础,是构成细胞的基本有机物,也是有机大分子及生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。
糖尿病患者,为了维持氮平衡,其蛋白质摄入量应高于正常人。
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2022-07-06 浏览100
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