具有降脂、降糖、防癌、通便等多种功用。魔芋含有葡苷聚糖，是一种高分子化合物，具有很强的吸水性，食后易被消化吸收。并能吸附胆固醇和胆汁酸，对降低血压，减少心血管病发作有一定效用。魔芋还含有可溶性膳食纤维，这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效。魔芋粉不属于发物，因为魔芋粉含有丰富的食物纤维素吃多了可能会导致腹胀，建议适量食用，多喝水。
39问医生
魔芋粉是发物吗？
陈小芹
内科
医师
西峰乡卫生院
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66
2019-07-21
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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