39问医生

曲曲菜根的功效与作用？

曲曲菜根具有杀菌消炎、增强免疫力等功效与作用。
1、杀菌消炎：曲曲菜根含有丰富生物碱和多种维生素，具有很强的杀菌能力，能消灭人体内的敏感菌和致病菌，并能抑制人体内多种病毒的活性，防止对人体产生破坏，对出现的气管炎、咽喉炎、肠炎以及胃炎等疾病有明显的预防作用。2、增强免疫力：因为曲曲菜根中含有丰富维生素和胡萝卜素，此类物质进入人体后能加快人体内免疫细胞合成，并能增强人体内免疫球蛋白的活性，起到增强人体免疫力的作用。
曲曲菜根性寒味苦，属于清热败火的食物，因此长期脾胃虚弱、虚寒以及患有肠炎等患者不适合吃，容易引起腹痛、腹泻等症状。