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晒干曲曲菜的功效与作用

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晒干曲曲菜的功效与作用是清热、解读、消炎等。曲曲菜本身属于一种野菜，也叫刺儿菜。从中医角度来看，适量食用曲曲菜，可有效清热利湿，解毒消炎止痛，消肿利水，对代谢问题引起的肿胀有很好的效果。并且曲曲菜富含维生素C和铁，不仅能美白皮肤，还能促进新陈代谢，增强免疫力，但是吃多了容易出现明显的腹泻，所以不建议吃太多。