39问医生

黑麦片是燕麦吗？

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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据中国医学科学院卫生研究所综合分析，中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比，均名列前茅。燕麦的医疗价值和保健作用，已被古今中外医学界所公认。降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病。长期食用燕麦片，有利于糖尿病和肥胖病的控制。

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2019-07-27 浏览100次

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