木薯对于大家来说应该是比较熟悉的食品了,食用是没有什么问题的。女性在经期能不能吃木薯呢?木薯其块根可以食用,可以磨做木薯粉或者做面包,还可以用于食用饲料、工业上的开发利用。块根淀粉是工业上主要制淀粉的原料之一,甜品种其块根可以直接来煮熟食用,可以制作罐头或者保鲜供应市场。也可以制做糕点、饼干、粉丝或者虾片。用于制糖工业可以制造葡萄糖,或者制造发酵,用于饮用酒、各类的有机酸、氨基酸和木薯蛋白。