39问医生

做芋圆的木薯粉有毒吗？

吴海武消化内科主任医师

赣州市人民医院三级甲等

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木薯粉是一种在生活中更常见的食物。它有很多用途。它可以添加到饮食中，以制作各种小零食，如：芋圆；在做菜中添加木薯粉提味；做成小朋友喜欢吃的零食；或是工业上可以用到等。但是众所周知，木薯含有一定的毒性，所以应该在使用时格外注意，不过一般食用下已经去除掉毒性了。

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2019-07-30 浏览100次

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