三高人群是指高血压、高血脂、高血糖的患者，一般情况下，不建议高血压、高血脂、高血糖患者喝全脂牛奶和蛋白粉。
1、高血压
高血压是指在未服用降压药的情况下血压高于正常值的表现，通常与遗传因素、不良生活习惯等因素有关。因此，高血压患者需要避免食用高盐、高脂、高糖的食物，而全脂牛奶和蛋白粉中含有较高的盐分和脂肪，因此，不建议高血压患者食用。
2、高血脂
高血脂是指血浆中胆固醇或甘油三酯的水平升高，通常与脂肪代谢异常、遗传因素、不良生活习惯等因素有关。因此，高血脂患者需要避免食用高脂肪、高糖的食物，而全脂牛奶和蛋白粉中含有较高的脂肪，因此，不建议高血脂患者食用。
3、高血糖
高血糖是指血糖高于正常值的表现，通常与胰岛素分泌缺陷、糖分摄入过多等因素有关。因此，高血糖患者需要避免食用高糖的食物，而全脂牛奶和蛋白粉中含有较高的糖分，不利于患者控制血糖，所以不建议高血糖患者食用。
除此之外，对于肾功能不全的患者，也不建议食用全脂牛奶和蛋白粉，以免加重肾脏负担，引起不适症状。
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