孜然粉能生吃吗？_39问医生

孜然粉能生吃吗？

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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孜然粉主要由多种香料一起调配磨制而成的。孜然粉是我们生活中最常用的一种调味料之一。常用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩。可以使用，每次3～8克，但是半斤量太高了，加重便秘和痔疮的病情，同时可能会导致胃炎，等一系列病症。

2019-08-02 浏览100次

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